Unternehmensberatung in Nordrhein-Westfalen
für Gastronomie und Hotellerie - Ihr starker Partner: HoGa Consulting
Als Inhaber oder Geschäftsführer eines Restaurants oder Hotels in Nordrhein‑Westfalen wissen Sie: Der Wettbewerb ist hart, Margen sind eng, und Ihre Gäste erwarten Spitzenservice. Genau hier setzt HoGa Consulting an – Ihre spezialisierte Unternehmensberatung in Nordrhein‑Westfalen für Gastronomie und Hotellerie. Geleitet von Norbert Naßhan, einem erfahrenen Küchenmeister und DEHOGA‑Berater, vereint unser Beratungsansatz langjährige Praxiserfahrung mit tiefem Branchen-Know-how.
Warum auf HoGa Consulting setzen?
Branchenfokus Gastronomie & Hotellerie
Unsere Spezialisierung auf die HoReCa‑Branche in NRW bedeutet: Wir kennen die Herausforderungen wie steigende Lohn- und Energiekosten, Fachkräftemangel oder Hygieneregeln aus dem Effeff. Damit können wir passgenaue Lösungen bieten – von der Küchenplanung bis zum Mystery-Check.
Ganzheitliche Beratung
Bei unserer Unternehmensberatung unterstützen wir Sie im Bereich Personal und Training mit praxisnahem Coaching, klarer Teamstruktur und effektivem Recruiting – damit Ihr Team leistungsfähig und stabil aufgestellt ist. Im Bereich Zahlen und Benchmarking stehen wirtschaftliche Effizienz und Transparenz im Fokus: Wir optimieren Kalkulationen, kontrollieren Kosten und schaffen finanzielle Klarheit. In der Küchenplanung und Hygiene sorgen wir für durchdachte Abläufe, gesetzeskonforme Hygienekonzepte und eine Küche, die effizient und zukunftssicher arbeitet.
Praxiserfahrung trifft Beratungsexzellenz
Norbert Naßhan ist selbst gelernter Koch mit über einem Jahrzehnt Erfahrung als freier DEHOGA-Berater. Seine Kernleistung: praxisnahe Lösungen, die sofort umsetzbar sind und Ihren Betrieb nachhaltig stärken.
Unsere Leistung für Ihren Erfolg in NRW
Personal & Training
Geplante Personalentwicklung, effizientes Recruiting und langfristige Mitarbeiterbindung – das ist unser Rezept gegen Fachkräftemangel und Fluktuation. Mit gezieltem Service‑ und Küchen-Coaching optimieren wir Abläufe und entlasten Sie und Ihr Team.
Zahlen & Benchmark
Durch präzise Analyse der Waren-, Personal- und Energiekosten steigern wir Ihre Wirtschaftlichkeit. Gemeinsam kalkulieren wir Speisekarten optimal, kontrollieren Inventuren und setzen Benchmarks, damit Sie dauerhaft profitabel bleiben.
Küchenplanung & Hygiene
Ob Neubau, Umbau oder Optimierung: Wir gestalten Ihre Küche effizient – mit idealen Arbeitswegen, HACCP-Konzepten und Sicherheitsmaßnahmen. Das spart Zeit, Geld und gewährleistet höchste Qualität.
Krisenmanagement & Mystery Check
Wir reagieren schnell bei Personalausfällen oder Störungen. Mit unserem Mystery Check decken wir Schwachstellen auf – so können Sie Ihr Gästeerlebnis jederzeit optimieren.
Mietkoch Service
Sie planen ein Event oder möchten Ihr Team entlasten? Unser Mietkoch- und Servicepersonal-Service bringt Profis direkt in Ihren Betrieb und unterstützt Sie flexibel bei jedem Anlass.
Jetzt beraten lassen
machen Sie den ersten Schritt zum Erfolg!
Wenn Sie in Nordrhein‑Westfalen eine erstklassige Unternehmensberatung für Gastronomie und Hotellerie suchen, ist HoGa Consulting Ihre erste Wahl. Mit tiefen Branchenkenntnissen, proaktivem Denken und praxisorientierten Lösungen begleiten wir Sie Schritt für Schritt zu mehr Effizienz, Profitabilität und Mitarbeiterzufriedenheit.
Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Erstgespräch – und starten Sie jetzt in Ihre erfolgreiche Zukunft mit HoGa Consulting!
